Jede Olive hat eine eigene, typische Beschaffenheit, die in voller Stärke durch die Press-Methoden, die wir in unsrem Betrieb anwenden, hervortritt. Unsere kaltgepressten Olivenöle sind "monocultivar" und werden je nach Sorte unterschiedlich gewonnen.
Ein genauer Qualitätskontrollprozess während jeder einzelnen Herstellungsphase ermöglicht es, Produkte höchster Qualität zu erzielen, die durch mehrere Preise ausgezeichnet worden sind.

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